Asidi asetiki isiyo na maji (asidi asetiki ya barafu) ni kioevu kisicho na rangi, chenye mseto wa mseto chenye kiwango cha kugandisha cha 16.6°C (62°F). Baada ya kuganda, huunda fuwele zisizo na rangi. Ingawa imeainishwa kama asidi dhaifu kulingana na uwezo wake wa kutengana katika myeyusho wa maji, asidi asetiki ina ulikaji, na mvuke wake unaweza kuwasha macho na pua.

Kama asidi ya kaboksili rahisi, asidi ya asetiki ya barafu ni kitendanishi muhimu cha kemikali. Pia hutumika katika utengenezaji wa asetiki ya selulosi kwa ajili ya filamu ya picha, asetiki ya polivinili kwa ajili ya gundi za mbao, pamoja na nyuzi na vitambaa vingi vya sintetiki.

Asidi ya asetiki ya barafu imekuwa ikisafirishwa nje kwa miaka mingi. Data inapatikana na kuna punguzo la bei kwa kiasi kikubwa. Bofya hapa ili kupata sampuli za bure.